素食餐厅粥的品种

粥的种类很多，比如品种，做法和营养价值。1.粥的种类很多，有粥、面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花粥、水果粥、奶粥、肉粥等，品种的粥，品种的粥的做法和营养价值，品种的粥的做法和营养价值，其中，普通粥是指只用大米或面粉熬制的粥，而五彩粥则是根据每个人的喜好，用普通粥料和各种配料熬制而成，粥的种类很多品种口味多样。

素食的营养虽然素食可以大致分为纯素食、奶制品、蛋黄、蛋黄，但原则上，素食一般是指不吃动物蛋白。因为不吃肉，可以降低和调节胆固醇，不会因为吃肉而尿酸过高，也不会增加肾衰竭和肾结石的发病率。另外，人的体质是偏碱性的，吃太多肉容易使体质偏酸性，增加患病几率。素食有助于中和体质的酸碱性。吃素的好处众所周知，但是不正确的饮食同样有害。

所以，做菜的时候素食，不要用太复杂的做菜程序，多吃新鲜蔬菜；油一定要适量，选料要生粗(传统豆腐比盒装豆腐好，芝麻比芝麻酱含糖量低，营养高)；经常更换大米品种，偶尔吃糙米，或者在大米中加入谷物和燕麦，都是营养均衡的好方法。知道了素食的好处，也许你唯一的担心就是你无法获得肉类所具有的营养。其实吃素的时候只要能选择多种菜式，不偏爱几种菜也能获得足够的营养。

配粥的十道配菜有腌萝卜、小卷酱、甜酒豆腐脑、凉拌黄瓜、咸鸭蛋、酸豆角、海带、橄榄、肉松、嫩白菜。1、小卷酱各种小杂鱼配红葱、辣椒等。，用一种XO海鲜酱做成，可以吃一整小卷(一条小鱿鱼)，Q弹口感咸香，配米粥最美妙！q弹吃起来咸香，配米粥最美妙！2.咸鸭蛋咸鸭蛋是用新鲜鸭蛋制成的。它们营养丰富，富含脂肪、蛋白质、各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等。，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。

咸鸭蛋是一种风味独特、食用方便的再制蛋。咸鸭蛋是色香味俱全的好食品。3.说到米粥的爽滑，芥菜叶和橄榄都是用麻油蘸着芝麻酱，直接拌入粥中。橄榄和米粥融为一体，口感爽滑醇厚。吃了就忘不了。现在你必须和一个橄榄一起吃！4、甜酒豆腐脑这是一块用甜酒浸泡过的腐乳。打开坛子就是一股酒香。吃起来软软的，甜甜的，咸咸的，特别喜欢挑里面软软的黄豆，里面全是酒糟。香气无穷。

银鹭好粥一共五种口味:薏仁红豆粥、黑米粥、椰奶燕麦粥、莲子玉米粥、紫薯紫米粥。营养玉米:含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养成分，对预防心脏病、癌症等疾病大有裨益。麦仁:含有少量的纤维素、铁、锌等矿物质，能滋补强壮身体，降血压、降血脂，维持人体正常的生理功能。燕麦:含有粗蛋白、脂肪、磷、铁、钙等元素，还含有谷类所缺乏的皂甙。

薏苡仁:含有多种维生素和矿物质，具有促进新陈代谢、减轻胃肠负担的作用，可作为体弱患者病中或病后的进补食品。荞麦:具有良好的营养保健功能，能降低血脂和胆固醇，软化血管，保护视力，防止脑血管出血。银耳:含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质和肝糖，营养价值高，具有扶正固本的作用，是高级滋补佳品。大豆:含有蛋白质、卵磷脂和维生素A、B1、B2、D、E等。被营养学家推荐为防治冠心病、高血压、动脉硬化的理想保健品。

粥一般是用大米、小米、红豆、玉米等五谷杂粮煮成的稠糊状食物。根据添加成分的不同，可以分为很多种类，比如养生粥、美容粥、养胃粥等。养生粥有鸡蛋粥、红薯粥、燕麦粥等。其特点是美味健康，既有香米又有蔬菜水果的营养。美容粥有玫瑰花粥、莲子粥、绿豆百合粥等。，特点是好吃美，对身体好。养胃粥有莲子糯米粥、黄芪小米粥、陈皮糯米红糖粥等。，特点是对胃有一定的好处。

粥品种，做法与营养价值品种，粥的做法与营养价值。生活中，很多人都有喝粥的饮食习惯。无论是肠胃不好的人，还是大病初愈的人，都可以喝粥来调理，女性可以常喝来美容养颜。先说粥的品种，做法和营养价值。粥的种类很多，比如品种，做法和营养价值。1.粥的种类很多，有粥、面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花粥、水果粥、奶粥、肉粥等。

其中，普通粥是指只用大米或面粉熬制的粥，而五彩粥则是根据每个人的喜好，用普通粥料和各种配料熬制而成。粥的种类很多品种口味多样。以广式咸粥为例，如鱼粥、扇贝鸡丝粥、皮蛋肉丝粥等。粥也包括减肥药粥。作为中国的特色粥，它融合了传统烹饪科学和营养学，对提高国民健康水平有着非常重要的作用。从“药食同源”、“药食同源”的观点出发，以我国传统营养学理论为基础，以各种养生、食疗食品为主，或适当辅以中药，具有相应养生、食疗作用的粥类。

想要皮肤好，就在粥里加红枣。不失眠的话，粥里加白莲。良心不足气，肉桂园肉粥。清热解毒，常吃绿豆粥。黑发补肾，核桃仁粥。梦多很健忘，会在粥里加蛋黄。中国是世界文明古国，也是美食大国。在中国四千年有记载的历史中，粥的痕迹一直伴随着。关于粥的文字最早见于周树:黄帝开始煮谷为粥。中国的粥在4000年前主要用于食用，2500年前首次入药。《史记·扁鹊臧宫传》记载，西汉名医淳于髡用“霍奇粥”治疗王琦病；汉代医圣张仲景在《伤寒论》中写道:服用一段时间的桂枝汤，饮一升多热粥助药，就是有力的例证。

其中，以大米为主的粥也叫粥；面粉做成的粥也叫糊。《随园食单》在谈粥时曾指出“见水不见米，非粥也；见米不见水，不见粥。会使水和米和谐，软腻，然后叫粥。”进一步明确了汤、米、粥的区别。粥的种类很多，有不同原料制成的粥，有面粉粥、小麦粥、豆粥、菜粥、花粥、水果粥、奶粥、肉粥、鱼粥、食疗药粥等。

1。养生粥:养生粥的主要特点是养生，可分为鸡蛋粥、胡萝卜粥、红薯粥、苹果燕麦粥。养生粥不仅味道鲜美，还能促进胃的消化，刺激食欲。既有谷物的清香，又有蔬菜水果的营养。2、美容粥:美容粥，顾名思义，可以美容养颜，排出皮肤毒素。如果你最近经常熬夜，经常出油长痘，早上喝一杯美容粥可以大大改善这些问题。美容粥一般有玫瑰花粥、桂花粥等。3.养心粥:如果经常因失眠而对任何食物失去兴趣，可以适当喝一些养心粥，如猪肝粥、皮蛋瘦肉粥等。

养胃粥像紫薯粥，莲藕百合粥等等。延伸资料:在中国有记载的历史中，粥的痕迹一直伴随着，关于粥的文字最早见于周树:黄帝开始煮谷为粥。中国的粥在4000年前主要用于食用，2500年前首次入药，《史记·扁鹊臧宫传》记载，西汉名医淳于髡用“霍奇粥”治疗王琦病；汉代医圣张仲景在《伤寒论》中写道:服用一段时间的桂枝汤，饮一升多热粥助药，就是有力的例证。