米其林素食餐厅探店攻略

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素食主义已经成为时下的流行趋势。走在上海繁华的街头，找不到自己喜欢的美食餐厅。俗话说，该吃营养丰富的物质来清胃了。上海的素食博物馆有:傅、大菜无边(上海外滩和梅关)、台湾省人文菜、枣树(淮海中路分店)、Kutokuhayashi 素食(南京路分店)等等。1.傅是沪上素食 餐厅的领军人物，也是继久负盛名的傅1015、傅1088、傅1039 餐厅之后，福元餐饮集团新开的一家。

放眼整个上海，傅是名副其实的上海顶级阶层代表素食，其级别素食 餐厅几乎不存在。傅贺辉和傅1015、傅1039、傅1088一样，都属于厨师卢煜明。卢一鸣是上海滩炙手可热的明星厨师。他加入富源餐饮集团已经十多年了。目前不仅是傅系列餐厅的行政总厨，还是上海文华东方酒店、杭州西子湖四季酒店金沙厅的餐饮顾问。福和汇的所有菜肴都是卢一鸣创造的。卢一鸣在制作菜单的时候，避开了素食-4/的很多类似肉类的套路，真正从“素食”的角度开发新菜品。

不得不承认米其林 Star的餐厅更受欢迎。对于人均低，性价比高的，更是如此。上周崇文门郭蕊城空降了这一家餐厅，开业才一年就在沪上米其林得了一星，而且人均只要一百块钱，性价比最高米其林。趁着新店开业，知道的人不多，估计不用排队了，就赶紧去尝了尝。刚进商场的时候，我被挂在屋顶和地板之间的大大小小的横幅惊呆了。一个个对你喊:请注意吃货，米其林 餐厅留宿，路过别错过，每人只收一百元！

跟着指示走，乘扶梯到三楼，远远就能看到这个“鹅夫人”。门面没有米其林那么低调。如果不是看到那个初露头角的服务员穿着带圆形荷叶边的小围裙，我差点就错过了。餐厅环境阴暗，神秘的紫色系有一种迷茫感，仿佛置身于W酒店。墙上和天花板上有各种抽象的羽毛，它们似乎在用生命告诉你，这是卖鹅的餐厅坐下点餐。仔细翻看菜单，品种还挺丰富的。烤出来的零食虽然不全，但都有。

我觉得米其林还是很有参考价值的。据悉，米其林的评选相对公开公正，评选要求相对严格。菜品的好坏，餐厅的服务质量，环境条件等等都会进行相应的打分，从而综合评判餐厅的整体得分。总体来说米其林的参考价值还是很高的。爱吃的人都很熟悉米其林 餐厅。米其林的星级用于评价a 餐厅的质量，共分为一星、二星、三星。星级越高越代表。

米其林Guide米其林-4/的由来最早是由米其林轮胎的创始人评分的，而餐厅是为了提高汽车轮胎的销量而评分的。截至目前，米其林已经成为餐厅全球评测的一个非常高的标准指南。米其林每年会评分一次，有筛选过的人会通过餐厅中的实际体验在探店中秘密评分。

湖南有多少米其林 餐厅？长沙BBK新天地有湖南唯一米其林-4/。米其林 餐厅适合约会吗？如果她是讲究品牌和时尚的话，那只能高档一点。去米其林 餐厅是个不错的选择。量力而行是基本原则。从吃也可以看出一个人的很多方面。很多男生带女生吃饭都有拿不定主意的问题。他们拿不定主意去哪里吃饭，吃什么。女生喜欢男生有主见又不缺乏绅士风度。

男人要有自己的主见。与其问女生想吃什么，不如问她不吃什么，然后列出选项让她做判断题而不是选择题。所以吃饭的时候一定要有自己的主见，让女生觉得你是一个很有攻击性的男生，散发你的男性魅力去征服女生。以上是坏男生分享给你的一些女生在餐厅上有饭局约会时需要的想法，避免女生因为一些细节给你留下不好的印象。

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上次去，点了七个菜，感觉不像一般餐厅的开胃菜那么饱，就像喂鸽子一样。总之，我吃的不是美味，而是食物和盘子里的空虚！很好吃，但是一口就没了。只要358，服务很棒，还有纪念品，就是厨师的签名照。但是感觉很好，很有氛围。我吃过一次，油浓酱红，很有地方特色。特别推荐鸡骨酱。它是甜的，非常好吃。面条太好吃了，黄花鱼外脆里咸。

米其林餐厅最高三星。一星:值得驻足品味餐厅；二星:餐厅值得特别品鉴，即使路途遥远；三星级:值得去餐厅，哪怕是坐飞机远行。根据最新的米其林 guide，法国现在有632米其林 stars餐厅，其中74 餐厅有两个米其林stars和29。日本以413家米其林星级餐厅位居第二。我们之前提到过，米其林对日本料理特别偏爱，一度超过法国菜。

米其林 餐厅简介米其林 餐厅正是在1900年，我们公司出了一本红宝书，米其林 Guide，很多货车司机都在用。“米其林 Guide”逐渐被大众接受，一度成为最权威的评价标准。随着公司的逐渐重视和壮大，米其林 Guide扩大了服务范围。通过一系列指南，告诉你哪些加油站服务好，哪些餐厅有特色。旅游手册标注了一些好的服务餐厅并分为一星和二星。