印度极端素食餐厅视频,广州印度素食餐厅

北方印度人们发现南方的食物印度人们难以下咽，而南方印度人们不喜欢北方的食物印度人们。印度人们提倡素食主义，印度什么是饮食文化？谈论一道菜不仅仅是小吃印度不仅是咖喱系列10 印度的饮食习惯和体系与中餐不同，中餐讲究各种菜品的协调，但往往是一顿完整而又精美的饭印度。

印度人们通常吃鱼和鸡。印度基督徒不吃牛肉，因为印度基督徒视牛为圣物，所以把不吃牛当作戒律。当然印度以前牛肉其实是吃的，并不禁止。只是因为社会和宗教的变化，才衍生出不吃牛肉的戒律。当然，伊斯兰教的穆斯林是不吃猪肉的，所以在印度上也会被禁止吃猪肉。整个印度次大陆上遍布着无数美丽的庙宇，宏伟的教堂，宏伟的清真寺，香火旺盛的佛寺，犹太教堂和祆教寺庙。

印度的饮食习惯和体系与中餐不同。中餐讲究各种菜肴的协调，没有明显的主次之分。然而在印度，往往是一顿完整而美好的饭。主食除了主菜，还有一两道开胃助气的菜。这些小吃通常可以作为下午茶小吃或单独的早餐食用。现在来说说这些伴随主菜的小吃或者食材。1必不可少的开胃菜，Papad和中国一起吃饭前总会在店里放上一两盘泡菜和凉菜。印度Regular餐厅开饭前，老板还会给客人一点这种薄而脆，略带咸味的曲奇，打发开饭前的无聊时光。Papad可以用来蘸酱干吃。Papad旁边放点啤酒挺好的，所以印度这种小吃在酒吧里经常是单独供应的，很多店主也喜欢在Papad上涂洋葱和西红柿。

提倡吃素不代表人人吃素，但也要考虑量的问题。一旦我们吃得太多，久坐不动，体重就会增加，这并不奇怪。吃素和发胖只是两码事。从科学的角度来说，人体如果不能很好的利用葡萄糖，就很容易发胖。吃素就不能有个大肚子吗？有时候肚子大跟一个人的体质有关系。造成肚子大的因素有很多，比如喝酒、抽烟、不良生活习惯等等。印度是一个宗教大国，宗教对这个国家的影响很大。印度中几乎90%的人信仰宗教，宗教在印度这个国家根深蒂固。

印度 Paritana不吃肉，而是吃素，因为各种信仰和习俗交织在一起，所以印度人们干脆不吃肉，而是吃素。这是他们的宗教信仰，不允许杀生。一旦发现，将按违法处理。众所周知，中国是一个文明古国，有着悠久的历史文化，也非常讲究饮食文化。八大菜系是中国饮食文化的代表作，在世界上享有盛誉。过去因为经济不发达，我们吃的东西不满意。现在我们经济发展了，想吃什么自然就吃什么。大口吃肉，大口喝酒，基本正常，肉可以说是家家必备。

印度的饮食，无论是街头巷尾的街头小吃，还是普通人的日常膳食，大多都是一种糊状的、五颜六色的食物。印度人们吃糊状食物的原因之一是因为印度人们的宗教文化。印度宗教很多，情况很复杂，但基本上都有关于食物的禁忌，比如印度教不吃牛肉和穆斯林不要。所以印度中的很多食物都是以素食为主，但是长时间吃素食很容易让人觉得食之无味，再加上长时间不吃肉造成的蛋白质不足，就需要多使用豆类来补充。印度人欲增。

人类进入文明社会后，阶级开始出现。不同阶层的人享受不同种类的食物已成为当时的惯例。决定他们食谱的不是收入水平，更重要的是他们的社会地位。这方面最典型的例子就是征服印度次大陆的雅利安人。他们把印度变成了一个种姓社会，制定了一系列复杂的社会规则，其中肉和素食的区别就是一个重要的标准。印度种姓中地位最高的婆罗门阶级认为吃素是道德高尚的表现，所以在印度中，曹刿的那句“食肉者是轻蔑的”是至理名言。

在印度中，可以公开吃肉的种姓是首陀罗和威舍，他们尽情吃肉所付出的代价是形象受损。几乎所有印度民间故事中都有一个贪婪愚蠢的首陀罗土豪，他注定被聪明贫穷的婆罗门戏弄和劫富济贫。▲ 印度公元前7世纪婆罗门教、梵天(中)、毗湿奴(左)、湿婆(右)的发展已经逐渐不能满足社会的需要。印度包括佛教在内的一系列新宗教在印度上兴盛起来。

印度烹饪强调新鲜的食材和现磨的香料。做各种麻辣咖喱很有层次感。加入大量的椰奶和酸奶来增加酱料的浓度和风味也是它的特点之一。印度人们的食材选择单一，通常只是鸡肉、羊肉、海鲜和各种蔬菜；虽然调料种类很多，但是每一道菜都会有一种主要的调料，比如孜然、马萨拉等。菜肴的烹饪方法比较简单，烧、烤、炒。食客点菜时只需选择食材、主要调料和烹饪方法。印度厨师绝对可以根据你的口味和要求做出美味的菜肴。

最受欢迎的菜肴之一叫做Tandoori，这是一种用香料腌制的鸡肉。是在印度的专用炉子上用文火烤到一定温度，也就是鸡的香味开始溢出，肉汁还没干的时候，吃起来非常好吃。除了用鸡肉烤，鱼也可以用同样的方法烤，同样好吃。还有一道叫做“马可”的咖喱菜，非常受欢迎。肉泡在凝乳里可以吃，味道很特别。

印度的主食以面食和米饭为主。印度我不吃牛肉，也特别喜欢吃一些有汤的食物，但是吃刀叉特别酸特别辣。做菜的时候特别喜欢放一些辣椒粉、豆蔻、茴香、丁香之类的香料。但是，印度人民的食物还有一个特点，因为印度人民人口多，食物的消耗量非常大，所以印度人民的食物还有一个特点就是大！这是印度一家街边快餐。印度人们先将洋葱和西红柿倒入锅中，煎至半熟，摊开至锅边。

印度虽然没有典型的饮食，但他们比欧洲人更喜欢米饭、蔬菜和调味品。北方印度人们发现南方的食物印度人们难以下咽，而南方印度人们不喜欢北方的食物印度人们。有些人吃鱼、肉和蛋；很多人宁愿饿死也不吃牛肉，而另一些人则没有这些禁忌。所有这些饮食习惯的形成，并不是因为食物的味道，而主要是因为宗教信仰。同时，由于各地的地理条件不同，饮食也是五花八门，丰富多彩。

虔诚印度基督徒从不吃牛肉，因为他们视牛为圣牛。穆斯林不吃猪肉，吃牛肉，所以杀牛吃牛肉往往成为基督徒和穆斯林冲突的导火索。因为印度基督徒占人口的大多数(82%)，所以牛肉是禁忌，所以欧洲市场牛肉最贵，在印度最便宜，每公斤10到15卢比，令人咋舌。猪肉也比较便宜，因为穆斯林和高种姓印度基督徒不吃猪肉，低种姓印度基督徒只吃猪肉。