开一个素食自助餐厅,素食自助餐厅经营太难了

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On素食餐厅怎么样？操作要点1。素食餐厅当然要专做素菜。目前素菜分两种，一种是正规家常菜素菜，一种是佛教素菜。佛教素菜很难有自己的特色和口味，需要聘请专门的厨师来做佛教素菜，而且店门的装修费用较大，投入有限。可以先做家常菜素菜，必要的话后期可以发展成专门的佛教素菜。做家常菜素菜需要经营者牢牢抓住素食比素菜更宽泛的特点，小麦、大豆、蔬菜、水果什么都可以做。

菜单也变得有必要请营养专家点菜。这样一顿饭就可以搭配不同的口味，包括份量的大小，内容的安排，味道的强弱，冷热的搭配，营养的配备。3.门面和装修的关键是要突出一个朴素的字，所以店面不需要很大，但一定要干净清爽，有洋葱拌豆腐的感觉。况且这里毕竟是卖吃的，干净肯定是首要条件。此外，店面布局合理，物品分类摆放，尽可能让游客对所有品种尽收眼底，而且都是素食一目了然，自然会打动消费者，充分展示素食的特色。

1、选址，选择一个安静的地方，在噪音大的居民区和有大排档的美食街和交通要道中间。二是老年人和年轻女性聚集的地方，也就是说老年活动中心、办公楼、办公区附近。3.寺庙道观聚集的地方。餐厅无论位于何处，都要符合“闹中取静”的要求2、装修:清新脱俗在装修上要朴素简单，最好能给客人一种“脱俗”的感觉。如果是社交素食-2/，装修时尽量避免宗教色彩，颜色要淡雅清新。

大概一共17.5万到27万。1.商铺出租商铺一般位于学校和客流量大的商圈附近。这些区域消费能力强，有助于餐厅的正常营业。但客流量大的区域店面租金一般比普通区域要高。比如根据店铺所在城市的发展情况，一个100平米左右的店铺月租金会在5000-20000不等。二、店铺装修环境对顾客的影响很重要，好的店铺装修往往更容易吸引顾客再次光顾。

装修费用取决于店面的大小和经营者的喜好，一般在8万元左右。三。设备采购餐厅设备主要包括餐具和电器，其中电器包括厨具、归并等专业设备。自助 餐厅的餐具应按照餐厅的经营模式统一规范，餐具的选择应大方简洁，与餐厅的环境相对应。这也是-1 餐厅和通用餐厅的区别。厨具、设备等电器要以实用为主，尽量选择质量有保证的品牌，避免日后出现维修问题。

素食是个好东西！这个国家是支持的，但是没听说有相关补贴！都是自负盈亏！10元的定位确实有点太低了！不知道你在哪个城市？在店铺确定之前，需要定位周边的消费群体！还有房租！装修！人员开支等等！这些预算本应在开业前完成。你好！素食自动餐厅你可以赚钱的前提是你需要找一个合适的门面，而且最好是在人流量大的地方开一家餐厅，然后做素食好吃的，这样就不会有问题而且可以赚钱[摘要]。

1。人A)最重要的是你自己的思想。请想清楚，“我为什么要开素食店？”因为素食目前不是很热门，开店可能会亏本。那你会怎么做？这是一个价值观的问题，也是一个内在驱动力的问题。这也会影响商业决策。人和最重要的。如果需要别人投资，选择志同道合的合作者很重要。万一投资人意见不一致，一旦发生冲突，就是生死攸关的事情。

必须有一个明确的机制:股东不干预企业管理。这是稳固合作的基础，c)先做a 素食人:不吃肉、蛋、酒、烟、葱、蒜。非常重要！否则你无法理解客人的体验，d)餐饮勤快。你决定自己经营还是请人管理？自己创业的话，全职会有好处，兼职会很难理解和改善很多情况，那么你准备好每天早上9点到晚上11点上班，一周七天，一年四季没有假期了吗。