现存素食餐厅的缺点

中餐的优缺点？经常吃的利与弊-0..素食1的优点。素食可以降低冠状动脉疾病的发病率，因为素食的胆固醇和血压都比肉食者低(因为只有动物性食物中含有)，而且随着强化纯素食产品、人造植物肉和素食主义的普及，未来素食的缺点会得到很大改善。

1和素食 ism的第一个明显的缺点是肠道菌群会被各种食物和制剂杀死:大蒜、洋葱、抗生素、磺胺类等药物。因此素食活动家必须远离这些食物和药物。当然，虽然健康人的肠道菌群会被这些产品和试剂杀死，但是对于素食活动家来说是非常重要的。素食 Doctrinists逐渐适应素食，肠道内出现了消化食物和吸收含膳食纤维的必需氨基酸的腐生菌。

当然，你也可以尝试把两三种蛋白质缺陷不同的蔬菜搭配起来，摄取足够的氨基酸。但是想象一下，你必须吃多少蔬菜？3.蛋白质的缺乏是长期单一的低蛋白植物性食物造成的。由此产生的疾病被称为“营养不良”。这种疾病见于热带和亚热带的非洲、拉丁美洲和东南亚，主要发生在1至5岁的儿童中。为了证明这不是空穴来风的说法，引用任何一个医学院学生的教材《人体生理学》:“负氮平衡是由于饮食中蛋白质缺乏或不足而引起的。

看了餐厅食谱的这张照片，这些食谱吃了会发胖，没有坏处，也没有营养。我觉得都很有营养。主要是高油和高糖。素食，没有太多的味道，他们就是喜欢加很多油和糖作为调料。好吃的菜谱和看起来很好吃的图片。全吃了也不一定会长胖，适量吃绝对没问题。不能说对所有人都有害。素食 餐厅虽然也是用糖和油调味，但是相对于其他种类餐厅，还是比较健康的，价格也很漂亮。

人类饮食中95%的毒素来自各种有毒的肉类，其中大部分含有致癌物质，无法通过烹饪或冷冻的方式完全消除。少吃有毒的肉，多吃素菜，可以有效的清除体内那些致病毒素。你的身体会冷，所以你应该吃温和的食物。脂肪不够，血脂就低。素食好处:减少疾病的发生；减轻身体负担，有助于减肥；增强食欲；远离毒素。素食缺点:蛋白质摄入不足；矿物质流失；社交困难。

素食个人主义者的优点:1。体重轻的人素食比肉食者更轻。肉类比植物蛋白含有更多的脂肪。而且，如果肉食者摄入过多的蛋白质，多余的蛋白质也会转化为脂肪。2.素食减轻肠胃负担。植物性食物进入胃只需要3-4个小时，肉类需要12个小时。其滞留在体内分解的废气严重影响人体健康。3.65岁以上的食肉女性体内保持钙，每年平均流失35%的骨质；素食是18%。

素食素食者的缺点:1。缺乏优质蛋白质一般来说，素食者最容易缺乏的营养素就是蛋白质。一般优质蛋白质存在于动物性食物、肉、鱼、蛋、奶中。优质蛋白质更容易被人体吸收，而植物性食物中只有大豆的蛋白质才是优质蛋白质。如果素食者不能获得足够的蛋白质，2、植物性食物中铁等矿物质的缺乏，虽然铁含量不高，但铁的吸收量极低，远不及肉类食物，尤其是红肉、肝脏等。

素食的优点如下:1。减轻动物的痛苦。大量文献资料表明，现代工厂化养殖不仅环境恶劣，而且违背了动物的天性，因此遭受了极端的虐待。同时，长期在恶劣环境下机械化作业，也对屠宰场员工造成了严重的身心伤害，暴力成瘾比例较高。即使是传统的饲养，也会让动物遭受阉割、烙印、母子分离、社群关系破裂、运输和屠宰等痛苦。2.促进身心健康的主要原因是素食人会摄入更多的膳食纤维、钾、镁、维生素C和E、叶酸、类胡萝卜素、类黄酮等有益于健康的植物化学物质，少摄入饱和脂肪、胆固醇和酸性物质。其次，由于生物放大作用，植物性食物中的有害残留物往往低于动物性食物。

客观地说，素食比杂食食物更有利于健康，主要是因为素食可以摄入更多的膳食纤维、钾、镁、维生素C和E、叶酸、类胡萝卜素、类黄酮等对健康有益的植物化学物质，还因为生物放大作用。但是，素食比杂食食物更不健康，因为蛋白质、维生素B12、维生素D、铁、锌、钙、碘、n3多不饱和脂肪酸在动物性食物中含量更高或更容易吸收，素食需要更多的努力来保证营养。

杂食的优点是:营养均衡，外出就餐方便，口味和食物多样。素食的优点主要是:减少动物的痛苦，促进身心健康，减少环境污染，节约资源。但是减少环境污染和节约资源这两个优势主要是针对现代工厂化养殖的。但是，只要和动物设身处地的想一想，就会发现，即使只考虑动物的痛苦，素食还是利大于弊。而且随着强化纯素食产品、人造植物肉和素食主义的普及，未来素食的缺点会得到很大改善。

我前几天写的连载的链接在这里。辩论:素食有肉的饮食有什么好处和坏处？素食和有肉的饮食各有什么利弊？虽然有很多证据表明素食 model可以降低慢性病的发病率，尤其是心脏和动脉疾病，但是这样的证据很难收集。如果素食人就是不吃肉，数据比较起来会很容易，但也会增加全谷物食品、豆类、坚果、水果、蔬菜的摄入。

同时，很多/123，456，789-0/戒烟，即使饮酒适度，活动和运动也比其他成年人多。当研究人员考虑健康生活方式对疾病发展的所有影响时，许多证据将更加有利。素食饮食模式。还是多素少肉，素食占大部分食物的比例，肉只占一小部分，更有利于人体健康。比较素食对健康的积极作用。1，在热量不超标的情况下，防止肥胖很多不同种族的男女，素食人往往比非素质的人更能保持健康的体重，反之亦然。

素食 1的优点。素食可以降低冠状动脉疾病的发病率，因为素食的胆固醇和血压都比肉食者低(因为只有动物性食物含有胆固醇)。2.素食因为人吃的蔬菜、水果多，纤维多，体积大，热量浓度低，所以是减肥者的好选择。3.素食人比不便秘的人不易患便秘和胃肠疾病素食人是因为摄入了更多的纤维。4.有素食的人可能比没有素食的人长寿。

5.素食人摄入的油脂较少，摄入的纤维素较多，而油脂是促癌因子，纤维素是抗癌因子，所以素食人得癌症的可能性较小。研究报告指出，植物性食物有益于抗癌。另外:比如大肠癌患者不爱吃蔬菜，尤其是白菜、绿菜花、卷心菜。胃癌也与少吃蔬菜高度相关。有研究指出，少吃蔬菜是引发胃癌的一个因素；不吃含有维生素C的新鲜蔬菜或绿叶蔬菜，也容易患胃癌。

优点:口味多样。即使是同样的食材，在不同的地区味道也一定不一样。多种原因造就了中国菜的浓郁味道。比如各地不同的气候导致南方甜，北方咸，东方酸，西方辣。基于这些饮食偏好，逐渐形成了京菜、鲁菜、川菜、粤菜等八大菜系。缺点:国内大部分餐厅都是封闭式厨房，操作不透明。食客看不到厨房的操作，也没有大家的监督，一定程度上为违规操作提供了空间。

劣势一；周转率低，一般吃饭坐12个小时。劣势二；人事管理不好，门槛低，员工素质差，劣势三；卫生条件不好，频频爆出某家餐饮卫生差的新闻。缺点4；如果口味不固定，厨师心情好会做好吃的，心情不好不会，，提高；1.提高翻台率的方法有很多，比如刺激的音乐。2.上岗前培训；3.健康检查确定长效机制；4.人员稳定就是服务稳定，口味稳定，管理稳定。