荆州沙市元素素食餐厅

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荆州沙市该地区的八大名菜历史悠久。两千年前的战国时期，楚国的都城距离今天的荆州NATO五公里。楚人比较喜欢吃鱼，京都鱼菜极其丰富。其中一家鱼庄生意非常好，老板拥有一个鱼塘，用新鲜的食物吸引食客。在今年炎热的夏天，生意突然萧条了。池塘里有太多的鲜鱼，但是很多都死了。店主一时舍不得扔掉，干脆捞出来捅了捅，洗干净污渍剁成糊状，加豆腐和蛋清做蛋糕。

蒸过之后，厨房里弥漫着一股鱼腥味。老板高兴了，第二天让厨师把鱼糕切成块，淋上各种调料，蒸熟。放在门口卖，却被食客一抢而空。从此，这家鱼庄专营特色鱼饼，大赚了一笔。在生产中，厨工一直在不断提高，质量也越来越好。已经名扬京城，连皇室和亲戚都派人来买。代代相传的“荆州鱼糕”是白鱼做的。晶莹洁白，鲜香四溢，有一股楚味。后人还用红鱼炸鱼丸，用鸡、猪腰、猪肚焖菜，成为著名的宴席菜荆州。

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但另一方面，餐饮需求复杂多变，其消费口味和心理可能会随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须看清餐饮市场的发展趋势，根据自身条件和环境条件选择合适的营销方式，才能在激烈的市场竞争中取得成功。笔者认为未来餐饮营销的发展主要会遵循以下十个方向。第一，走优质高效快餐之路。随着城市生活的加快和居民收入水平的提高，社会对快餐的需求与日俱增，质优、价廉、高效的快餐店将受到广大居民的欢迎。

素食“你到底吃什么？”素食"具体包括哪些内容？据其介绍，素食包含各种谷类、豆制品、水果、蔬菜等。另外，为了在素食的同时获得均衡的营养，除了豆制品还有各种菌类产品。为了健康，素食现在提倡无公害，绿色，有机，全面营养。特别是糙米、黑麦馒头和全麦面包，可以供给足够的B族维生素和矿物质以及膳食纤维。就素食 餐厅而言，有一个基本原则，就是“不抽烟不喝酒不吃蛋不吃肉不吃葱不吃蒜不吃韭菜不吃葱”等等。

水煮鱼、烤肠、素鲍鱼、素鱼翅等原料其实都是蘑菇；豆制品，魔芋做的。“素食”营养也很丰富。业内人士指出，当高血脂和肥胖威胁健康时，素食 ism实际上就成为了一种健康的生活方式。当然，今天的素食活动家大多不是吃斋念佛的“素食者”，而是社会上最有文化素养和经济实力的时尚白领。素食球队有壮大的趋势。他们吃素的原因很简单。他们提倡的素食不是没有油水的“白菜豆腐”，而是营养丰富的食物。

越秀区1、海珠北路177号(或景辉路)菩提甘露广场，位于海珠北路177号光孝寺，专营素菜。餐厅在光孝寺，大殿里的装饰也有一种寺庙的恢弘之感。对许多人来说有很大的空间。餐厅的特色菜有:桂花枸杞糕，很好看，晶莹剔透，像果冻一样，还能看到里面红红的枸杞，真的很特别。味道也不错。肉桂闻起来香醇，枸杞对身体好。值得一尝。

口感嫩滑，玉子豆腐入口即化，馅料特别香，尤其是香菇和香菜，浓而不重。特色服务:是老品牌，有车位，可以刷卡和现金支付，不能自带酒水，预定服务，提供在线菜单，有包厢，有下午茶，有服务费，送餐，有酒精饮料，二、大佛寺素食葛溪湖路27号3楼(白光对面)大佛寺位于大佛寺隔壁，很多信众前来光顾。既有普通人的快餐，也有中档的素食菜。